配料 ：小红辣椒3个、湘味下饭香微
菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋待彻底凝固时，荷包蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、简单糖少许 、湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋
原料：
主料：鸡蛋2个 、荷包倒入适量油大火加热 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、改成中火 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、然后将蛋翻面 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅 。淋入少许醋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，再放入豆豉 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、